Salinitas permukaan air laut di Belahan Bumi Utara pada umumnya mendekati angka 34‰, sementara di Belahan Bumi Selatan mencapai 35‰. 北半球表层海水的盐度约为34‰,而南半球表层海水的盐度约为35‰。
Halofili, termasuk genus Halobacterium, hidup di lingkungan yang sangat asin seperti danau garam dan melebihi rekan-rekan bakteri mereka di salinitas lebih besar dari 20-25%. 嗜盐类的古菌,生活在高含盐量的环境中,例如盐湖,盐度比嗜盐细菌可以生活的20-25%要高。
Walaupun tingkat keasinannya (salinitas) dapat beragam, sekitar 90% air di samudra memiliki 34–35 g zat padat yang terlarut per liter, sehingga menghasilkan tingkat salinitas sebesar 3,4-3,5%. 海水都带有咸味,但不同水域的咸味程度(盐度)有所不同,约90%的海水每公升溶解有34-35克的固体,盐度在3.4-3.5%之间。