褐变 terjemahan Indonesia

• pencoklatan

• 褐:    coklat
• 变:    beraneka; berbalik; berbeda-beda; berkisar;
• 褐冠鹃隼:    baza jerdon; burung helang baza
• 褐叶杜鹃:    rhododendron pseudociliipes
• 褎:    lengan baju
• 褐吊叶蛛:    acusilas coccineus
• 褌 (日式):    fundoshi
• 褐塘鳢:    belosoh
• 複製設定:    konfigurasi kloning
• 褐头山雀:    poecile montanus

• Selama pemasakan, MSG tidak terurai, tetapi seperti asam amino lainnya, perubahan menjadi kecokelatan atau reaksi Maillard akan terjadi bila ada gula pada suhu yang sangat tinggi.
  在烹调过程中，MSG是不会分解的，但与其他氨基酸相似，如溫度非常高且存在糖的情況下，它有可能会发生褐变或美拉德反应。